지난 60년 최고가 경신한 쇠고기…여름 바비큐 시즌 앞두고 소비자들 '충격'

미국의 생축 선물└미래의 살아있는 소를 사고파는 계약이 지난 15일 파운드당 2.51달러로 거래되며 1960년대 이후 최고가를 경신했다. 각 계약은 약 40,000파운드(약 30~35마리의 도축 가능한 소)를 의미한다. 이 선물가격└미래에 받기로 약속한 상품의 가격은 지난 12개월간 25% 이상 급등했다. 미국의 소 떼 규모는 현재 1950년대 이후 가장 작은 수준으로 축소되었으며, 당시 미국 인구가 현재의 절반 수준임을 고려하면 공급 부족이 심각함을 알 수 있다.

곡물과 연료 가격 상승으로 인한 사료비└가축에게 주는 음식 구매 비용 증가와 소 떼 축소로 지난 3월 도축 수량이 250만 마리에서 220만 마리로 급감했다. 미국 노동부 통계청에 따르면 지난 3월 간 소고기의 소매 가격은 파운드당 약 6.70달러로 올랐으며, 이는 1년 전 대비 약 12% 상승한 수치다. 또한 간 소고기의 가격은 1984년 이후 최고치를 경신했다. 여름 휴가철 바비큐 시즌을 앞두고 소비자들이 식품 가격 인상으로 인한 충격을 받을 것으로 예상된다.